ОбзорыОбновлено недавно

Ханой 2026: гид по столице Вьетнама

Тысячелетняя столица Вьетнама: Старый квартал, озеро Хоанкьем, четыре настоящих сезона и фо бо за 150 рублей. Где остановиться, как добраться, сколько заложить в бюджет и куда съездить на день — Халонг, Ниньбинь, Сапа. Обзорный гид перед поездкой, с ценами в рублях на 2026 год.

Обновлено 17 мин читать
Чеклист первой поездки11 страниц · PDF
Улица Хангдао в Старом квартале Ханоя: узкие дома-трубки с лавками, мотобайки и пешеходы
Улица Hàng Đào в Старом квартале: Ханой — столица Вьетнама с тысячелетней историей. Фото: trungydang, Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Информация в статье актуальна на июль 2026 года. Цены, расписания и визовые правила проверены по открытым источникам и отзывам путешественников.

Конвертер валют

Ханой — столица Вьетнама: кратко о городе

Вечерняя панорама Ханоя: вантовый мост над рекой, поля на берегу и высотки на горизонте
Современный Ханой растёт вверх: за рекой поднимаются кварталы высоток. Фото: NKSTTSSHNVN, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Ханой стоит на берегах Красной реки (Хонгха) больше тысячи лет — одна из древнейших столиц Азии. В 1010 году император Ли Тхай То основал здесь столицу под именем Тханглонг (Thăng Long — «Взлетающий дракон»). Легенда гласит: он увидел золотого дракона, взлетающего от воды, и решил — столице быть здесь. Нынешнее название Ханой (Hà Nội — «город между рек») закрепилось в 1831 году.

Если Хошимин — это про деньги, небоскрёбы и энергию юга, то Ханой — про историю и характер. Это культурный центр страны: сюда едут за настоящей северной кухней, конфуцианскими храмами и колониальной архитектурой, а не за пляжем — моря в самом Ханое нет. Город плотный, шумный и местами тяжёлый: зимой к сырости добавляется грязный воздух, движение хаотичное, а на туристах охотно наживаются. Но именно здесь Вьетнам ощущается настоящим.

Ханой в цифрах
Коротко о столице Вьетнама
Население: ~8,5 млн человек
Площадь: 3 358 км², год основания — 1010
Часовой пояс: UTC+7 (Москва +4 часа)
Аэропорт: Нойбай (HAN), ~30 км от центра
Четыре сезона: зимой +10°C, летом до +38°C

Чем Ханой отличается от южного Вьетнама

Север и юг Вьетнама — два разных мира. Разница между Ханоем и южным Хошимином примерно как между Петербургом и Сочи: другой климат, другая кухня, другой ритм.

  • Климат — четыре настоящих сезона. Зимой до 10°C, летом до 38°C при влажности 90%. Хошимин проще: круглый год 28–35°C. Подробнее — в разборе погоды по месяцам
  • Кухня — фо бо здесь с прозрачным, чистым бульоном. А бун ча на юге почти не встретишь — это чисто ханойское блюдо
  • Характер — ханойцы сдержаннее и формальнее. В Хошимине люди открытые, расслабленные
  • Архитектура — пагоды, Старый квартал XV века, французские особняки. В Хошимине всё иначе — небоскрёбы и торговые центры

Для кого подходит Ханой

  • Любители истории и культуры — тысяча лет вьетнамской истории собраны на нескольких квадратных километрах
  • Гастрономические путешественники — тут родился фо бо, бун ча, яичный кофе и ещё полсотни блюд, которых нет на юге
  • Цифровые кочевники — быстрый интернет, жильё от $300/мес, кофейни с розетками на каждом углу
  • Отправная точка — база для поездок в бухту Халонг, Сапу, Ниньбинь и Хюэ
  • Бюджетные путешественники — хостел за $6, обед за 150 рублей, пиво за 15 (подробнее в обзоре цен во Вьетнаме)

Кому Ханой подойдёт хуже: тем, кто едет за пляжем и морем (их тут нет — ближайшее побережье в паре часов), и тем, кто плохо переносит толчею, смог и уличный хаос. Прямое сравнение с югом — в разборе Ханой или Хошимин.

Как добраться в Ханой — аэропорт Нойбай и перелеты

Вечерний поток мотобайков на улице Ханоя под светящейся эмблемой города
Вечерний час пик в Ханое: мотобайки занимают всю проезжую часть. Фото: Dragfyre, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Аэропорт Нойбай (HAN)

Аэропорт Нойбай — главные ворота северного Вьетнама, ~30 км к северу от центра (45–60 минут до Старого квартала). Два терминала: T1 для внутренних рейсов, T2 для международных (сюда прилетаете из Москвы). Между ними ходит бесплатный шаттл каждые 10 минут.

Совет: Не меняй все деньги в аэропорту. Возьми 500 000–1 000 000 VND (1 500–3 000 RUB) на такси и первые расходы, остальное — в городе по лучшему курсу.

Перелеты из Москвы в Ханой

Прямой рейс Москва — Ханой длится около 9 часов. С пересадкой нередко дешевле. Маршруты, цены и авиакомпании разобраны в гиде по авиабилетам во Вьетнам:

  • Через Стамбул (Turkish Airlines) — пересадка 3–5 часов
  • Через Дубай (Emirates, Flydubai) — пересадка 4–6 часов
  • Через Пекин или Гуанчжоу (Air China, China Southern) — от 14 часов
  • Через Доху (Qatar Airways) — от 15 часов
Прямой рейстуда-обратноот 45 000 ₽
Стыковочныйтуда-обратноот 30 000 ₽
Низкий сезониюнь–августот 30 000 ₽

Из аэропорта Нойбай в центр Ханоя

От аэропорта до Старого квартала ~30 км. Доехать стоит от 45 до 1 350 рублей — разброс в 30 раз. Рубли здесь и дальше — по курсу 3 ₽ за 1 000 ₫, июль 2026. Все виды городского транспорта с ценами разобраны в гиде по транспорту Ханоя.

Трансфер из аэропорта Нойбай в центр Ханоя
СпособЦена (RUB)ВремяКомментарий
Автобус №86~15045–60 минЛучший баланс цены и удобства, WiFi
Автобус №17~4560–80 минСамый дешёвый. Оплата наличными
Grab / Be (авто)540–75030–45 минФиксированная цена в приложении
Официальное такси1 050–1 35030–45 минСтойки в зале прилёта, например Mai Linh
Заказной трансферот 1 12530–35 минВстреча с табличкой
Важно: Не садитесь в «левые» такси у выхода из терминала. Водители-зазывалы могут попросить в 2–3 раза больше реальной цены. Используйте только стойки официальных компаний (например, Mai Linh) или Grab.
Водитель связался со мной через приложение и перенаправил в правильное место: колонна 14 снаружи терминала, справа, если выходить через главный выход (смотрите на возрастающие номера, а не убывающие). Дойдя до колонны 14, я быстро сфотографировала, где стою, и отправила через приложение, чтобы водитель меня нашёлAllison Green, Eternal Arrival, 2026

Транспорт из Нойбая сверяйте на официальном сайте аэропорта.

Fast Track — без очереди на границе

5–10 минут вместо часа в очереди на паспортном контроле

АэропортыНячанг · Дананг · Ханой · Хошимин · Фукуок

от990 ₽за пассажира

Районы Ханоя — где остановиться

Озеро Хоанкьем днём: плакучие ивы, скамейки и клумба на берегу
Озеро Хоанкьем — сердце Ханоя и ориентир для выбора района. Фото: Daderot, Wikimedia Commons, CC0

От района зависит всё: что ты увидишь, сколько потратишь и какое настроение увезёшь домой. Ниже — короткий разбор пяти районов; детальный выбор по районам в отдельной статье районы Ханоя, а конкретные варианты жилья — в гиде по отелям Ханоя.

Старый квартал (Old Quarter / Phố Cổ)

«Район 36 улиц» — исторический центр города. В XV веке здесь трудились 36 гильдий ремесленников: каждая улица носила название по товару. Сейчас это лабиринт улочек шириной 2–3 метра, забитых мотобайками, пешеходами и уличной едой.

  • Плюсы: максимум кафе, ресторанов, атмосферы. Ночной рынок по выходным (Пт–Вс, 18:00–23:00). Пешком до озера Хоанкьем
  • Минусы: шумно, тесно, туристические цены
  • Цены: хостел $6–15/ночь, бутик-отель $40–80/ночь
  • Для кого: первый визит, поездки на 2–5 дней, бэкпекеры

Район озера Хоанкьем (Hoàn Kiếm)

Озеро Возвращённого Меча и территория вокруг — культурное сердце Ханоя. Тут и опера, и храм Нгок Шон, и десятки кафе с галереями. По выходным набережную закрывают для машин — получается огромная пешеходная зона.

  • Плюсы: красиво, относительно тихо, кафе с видом на озеро
  • Минусы: дорогие отели
  • Цены: 4-звездочный отель $60–120/ночь, 5-звездочный от $150/ночь
  • Для кого: пары, спокойный отдых, средний и высокий бюджет

Тэй Хо (Tây Hồ / West Lake)

Крупнейшее озеро Ханоя, вокруг которого обосновались экспаты и удалёнщики. Коворкинги, международные рестораны, набережная для бега и прогулок. На берегу стоит древняя пагода Чан Куок (VI век).

  • Плюсы: тихо, зелено, экспат-инфраструктура, коворкинги (Toong, UP)
  • Минусы: далеко от Старого квартала (15–20 минут на Grab)
  • Цены: аренда $300–600/мес, отели от $30/ночь
  • Для кого: длительное проживание, фрилансеры, семьи с детьми

По данным expatriate guides и VietnamOnline, экспаты, живущие в Ханое надолго, чаще всего выбирают Тэй Хо. Улицы Xuan Dieu и To Ngoc Van превратились в центр международной кофейной и ресторанной жизни.

Ба Динь (Ba Đình)

Правительственный район с широкими проспектами. Здесь стоят Мавзолей Хо Ши Мина, Храм Литературы, Пагода на одном столбе и несколько посольств (включая Посольство РФ). Тихо, зелено.

  • Цены: 4-звездочный отель $40–120/ночь, аренда $350–700/мес
  • Для кого: деловые поездки, любители истории и музеев

Каузяй (Cầu Giấy)

Западный район: университеты, парки, торговые центры. Туристов ноль — цены соответствующие. Аренда от $200/мес.

  • Для кого: бюджетные путешественники, студенты, долгосрочная аренда
Сравнение районов Ханоя для проживания
РайонДля когоОтель/ночьДо центраАтмосфера
Старый кварталТурист, первый визит$6–800 минХаос, уличная еда
Озеро ХоанкьемПары, комфорт$60–2005 минЭлегантно, прогулочно
Тэй ХоЭкспаты, фрилансеры$30–10015–20 минТихо, зелено
Ба ДиньДеловые, история$40–12010 минПравительственный
КаузяйБюджет, студенты$5–4020–30 минМестный, аутентичный
Опрос
В каком районе Ханоя ты бы остановился?
Лавки одежды на улице Хангдыонг в Старом квартале Ханоя, мимо едут мотобайки
Улица Hàng Đường в Старом квартале: лавки на первых этажах и поток мотобайков. Фото: Xiaojun Deng, Wikimedia Commons, CC BY 2.0
Новое — сначала в TelegramПравила въезда, курсы обмена и места, куда ходим сами
Подписаться

Погода в Ханое: четыре настоящих сезона

Главное, что нужно знать про север Вьетнама: климат тут совсем не «вечное лето». В отличие от юга, у Ханоя четыре выраженных сезона, и разница между ними огромная. Приехать в футболке в январе — классическая ошибка.

  • Зима (декабрь–февраль) — самый неочевидный сезон: +10…18°C, серое небо, морось и промозглая сырость. Отопления в отелях обычно нет, так что в номере бывает холоднее, чем на улице. Плюс зимой копится смог — по утрам индекс AQI регулярно уходит в «нездоровую» зону
  • Весна (март–апрель) — тепло и мягко, но влажно; бывает мелкая морось mưa phùn. Один из лучших периодов для поездки
  • Лето (июнь–август) — жара +33…38°C при влажности под 90% и муссонные ливни. Тяжело физически, зато низкий сезон и дешёвые билеты
  • Осень (сентябрь–ноябрь) — лучшее время: сухо, +20…28°C, ясное небо. Именно на осень целятся те, кто едет за комфортной погодой

Коротко: целитесь в осень или весну. Разбор по месяцам, с температурами, дождями и что брать из одежды — в отдельной статье погода в Ханое по месяцам.

Маршрут по Ханою на 2–3 дня

Ханой компактный: почти всё главное — в пределах пары километров от озера Хоанкьем, и обходится пешком. Вот рабочий скелет, который потом легко раскроить под себя.

  • День 1 — старый центр. Озеро Хоанкьем и храм Нгок Шон, прогулка по Старому кварталу («36 улиц»), вечером — театр кукол на воде и пиво bia hoi на перекрёстке Tạ Hiện. По выходным добавляется ночной рынок
  • День 2 — история и колониальный Ханой. С утра Мавзолей Хо Ши Мина и Пагода на одном столбе, затем Храм Литературы и Цитадель Тханглонг. После обеда — Французский квартал с оперой и тюрьма Хоало
  • День 3 — Тэй Хо и не спеша. Пагода Чан Куок на Западном озере, кофейни района, музей этнологии, шоппинг и Train Street (если открыта). Это буферный день под то, что не влезло

Есть ещё дни? Отсюда логично добавить вылазку за город: Ниньбинь — на один день, Халонг — лучше с ночёвкой на джонке, Сапа — минимум две ночи. Всё это разобрано ниже и в гиде по экскурсиям из Ханоя.

Вопрос в чате, минуту назадАптека рядом, одиннадцать вечера — что-нибудь открыто?Кто-то отвечаетВ чате — люди из всех городов ВьетнамаСпросить

Карта и достопримечательности Ханоя — что посмотреть

Третий двор Храма литературы в Ханое: колодец Небесной ясности, павильон Кхюэвантак и бонсай
Храм Литературы (1070 г.) — первый университет Вьетнама и одна из главных достопримечательностей Ханоя. Фото: Jakub Hałun, Wikimedia Commons, CC BY 4.0

Конфуцианские храмы XI века, французские особняки и серые бетонные коробки социалистического модернизма — в Ханое всё это стоит на одной улице. Почти все главные точки сосредоточены в центре, обойти их можно пешком, и разложены по зонам в карте Ханоя. Все платные вместе обойдутся примерно в 555 000 VND (~1 665 RUB). Подробный обзор каждого места — в отдельной статье достопримечательности Ханоя.

Зелёные точки — вход бесплатный, синие — до 300 ₽, янтарная — театр кукол, самый дорогой билет из восьми. Нажми на любую: покажет цену, часы и район. Видно и главное: шесть объектов из восьми умещаются в пеший круг Хоанкьем — Ба Динь, а Музей этнологии и пагода Чан Куок стоят особняком.

  • Мавзолей Хо Ши Мина: Бесплатно — 7:30–10:30 (Вт–Чт, Сб–Вс) — Ба Динь
  • Пагода Чан Куок: Бесплатно — 7:30–11:30, 13:30–18:00 — Тэй Хо
  • Храм Литературы: ~210 ₽ — 8:00–17:00
  • Храм Нгок Шон: ~150 ₽ — 8:00–18:00 — Хоанкьем
  • Цитадель Тханглонг: ~300 ₽ — 8:00–17:00 — Ба Динь
  • Тюрьма Хоало: ~150 ₽ — 8:00–17:00 — Хоанкьем
  • Музей этнологии: ~120 ₽ — 8:30–17:30, Пн выходной — Каузяй
  • Театр кукол на воде: 300–600 ₽ — 4–5 шоу в день — Хоанкьем
Достопримечательности Ханоя с ценами
ДостопримечательностьВход (RUB)Часы работыРайон
Мавзолей Хо Ши МинаБесплатно7:30–10:30 (Вт–Чт, Сб–Вс)Ба Динь
Храм Литературы~2108:00–17:00Донг Да
Храм Нгок Шон~1508:00–18:00Хоанкьем
Цитадель Тханглонг~3008:00–17:00Ба Динь
Тюрьма Хоало~1508:00–17:00Хоанкьем
Музей этнологии~1208:30–17:30 (кроме Пн)Каузяй
Театр кукол на воде300–6004–5 шоу в деньХоанкьем
Пагода Чан КуокБесплатно7:30–11:30, 13:30–18:00Тэй Хо

Мавзолей Хо Ши Мина и мемориальный комплекс

Мраморное здание на площади Ба Динь, внутри — забальзамированное тело «дядюшки Хо» в стеклянном саркофаге. Вход бесплатный, но правила жёсткие: закрытые плечи и колени, запрет на фото внутри, руки вынуть из карманов. Паспорт обязателен.

Важно: Мавзолей закрыт по понедельникам и пятницам. Раз в год он закрывается на профилактику: в 2026 году — с 4 сентября по 2 ноября, приём возобновляется 3 ноября. Приходите к 7:30 утра, чтобы пройти за 20–30 минут.

Рядом — Дом на сваях (75 RUB), где Хо Ши Мин жил и работал, Музей Хо Ши Мина (120 RUB) и Пагода на одном столбе (бесплатно) — уникальный буддийский храм XI века на одной каменной колонне.

Храм Литературы (Văn Miếu)

Первый университет Вьетнама, 1070 год. Пять дворов: сады, пруды с лотосами, 82 стелы на каменных черепахах с именами 1 307 лучших выпускников за 337 лет (1442–1779). Вход: 210 RUB.

Совет: Приходите к открытию или за час до закрытия — днём здесь толпы туристических групп. Местные студенты перед экзаменами гладят черепах «на удачу».

Старый квартал и озеро Хоанкьем

Озеро Хоанкьем (Hồ Hoàn Kiếm) — символ города. Легенда: полководец Ле Лой получил волшебный меч и прогнал захватчиков, а потом Золотая черепаха забрала меч обратно в озеро — отсюда название «озеро Возвращённого меча». Посреди озера на острове — храм Нгок Шон, к нему ведёт красный мост Тхехук. Вход: 150 RUB. По выходным набережную закрывают для машин — лучшее время для прогулки.

Цитадель Тханглонг (ЮНЕСКО)

С 1010 по 1810 год здесь был политический центр страны. Раскопки обнажили археологические слои сразу нескольких эпох. Вход: 300 RUB.

Тюрьма Хоало («Hanoi Hilton»)

Французы построили её в 1896 году для политических заключённых. Во время Вьетнамской войны тут сидели американские военнопленные. Вход: 150 RUB. Место тяжёлое, но даёт понимание истории.

Train Street

Поезд протискивается между жилыми домами — зазор меньше метра. Кафе вдоль рельсов стали хитом Instagram, но власти то и дело закрывают улицу из-за безопасности. Перед визитом проверяй, работает ли.

Театр кукол на воде

Вьетнамское искусство XI века: деревянные куклы «танцуют» на воде под живой оркестр. Театр Тханг Лонг у озера Хоанкьем даёт 4–5 представлений в день. Билеты: 300–600 RUB, шоу идёт 50 минут.

Керамическая деревня Батчанг

15 км от центра — деревня, где лепят керамику уже 700 лет. Мастер-класс на гончарном круге: 150–300 RUB. Вход бесплатный. Добраться — автобусом №47 от Long Bien или на Grab (~150 RUB).

Экскурсии из Ханоя — Халонг, Ниньбинь, Сапа

Зелёные рисовые террасы на склонах долины у Сапы, позади лесистые горы
Сапа — 320 км от Ханоя, рисовые террасы и горные деревни на высоте 1 500 метров. Фото: Konstantin Krismer, Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Из Ханоя удобно выбираться по всему северу Вьетнама. В радиусе 320 км — три места, ради которых едут со всего мира. Перед поездкой проверьте актуальные визовые правила для россиян.

Бухта Халонг — объект ЮНЕСКО

1 600 с лишним известняковых островов торчат из изумрудной воды Тонкинского залива. Пещеры, гроты, плавучие деревни, каякинг. До Халонга 160 км (2,5–3,5 часа на машине). Город, круизы, сезоны и цены — в подробном гиде по Халонгу.

1 день~4 350 RUBот $55
2 дня / 1 ночь~10 300 RUBот $130
3 дня / 2 ночи~15 800 RUBот $200
Совет: Однодневный тур не стоит того: 6 часов дороги + 4 часа на воде. Бери двухдневный с ночёвкой на джонке — разница в впечатлениях колоссальная.
Бухта Халонг на закате: круизные суда между карстовыми островами
Бухта Халонг — больше 1 600 островов, объект ЮНЕСКО. Фото: lumoplank, Wikimedia Commons, CC0

Ниньбинь — «сухая Халонг»

Те же карстовые скалы, что и в Халонге, только вместо моря — рисовые поля и реки. Тут снимали «Конг: Остров черепа». 80 км от Ханоя (1,5–2 часа). Однодневная экскурсия: от $30 (2 370 RUB). Маршруты и достопримечательности — в гиде по Ниньбиню.

  • Чанган (ЮНЕСКО) — лодочная прогулка через пещеры и скалы
  • Тамкок — менее раскрученный и более «дикий» маршрут
  • Гора Муа — 500 ступеней наверх, панорама рисовых полей
  • Пагода Бай Динь — крупнейший буддийский комплекс Вьетнама
Совет: Всего один день и бюджет ограничен? Бери Ниньбинь, а не Халонг. Ближе, дешевле, а пейзажи ничуть не хуже.

Сапа — рисовые террасы и горные племена

Горный курорт на высоте 1 500 метров: рисовые террасы, деревни хмонгов и красных дзао. 320 км от Ханоя, ехать минимум 2 ночи. Ночной поезд — классика: засыпаете в душном городе, просыпаетесь в горах с облаками за окном.

  • Слипбас: $15–20 (1 185–1 580 RUB), 6–7 часов
  • Поезд (купе): $20–35 (1 580–2 765 RUB), 8–9 часов
  • Тур 2 дня / 1 ночь: от $100 (~7 900 RUB)

Лучшее время: сентябрь–ноябрь (золотые террасы), март–май (зелёные, залитые водой). Зимой холодно: +2–8°C.

На северо-востоке — ещё одно направление из Ханоя: водопад Банзёк, крупнейший трансграничный водопад Вьетнама. 7–8 часов от Ханоя, 2–3 дня на поездку.

Маичау и Ароматная пагода

Маичау — камерная альтернатива Сапе, 145 км от Ханоя. Деревни тайцев, рисовые поля, велосипед по грунтовым дорожкам. Тур: $40–80 (3 160–6 320 RUB). Как доехать самому и где ночевать — в гиде по Маичау.

Ароматная пагода — большой буддийский комплекс в 60 км от Ханоя. Сначала лодка по реке, потом канатная дорога, потом храмы прямо в пещерах. Комплексный билет: ~1 050 RUB. Лучше всего ехать в феврале–апреле.

Экскурсии из Ханоя — направления и цены
НаправлениеРасстояниеЦена отМин. днейДля кого
Бухта Халонг160 км$55 / $1302 дняВсе. Обязательно
Ниньбинь80 км$301 деньБюджет, природа
Сапа320 км$1002 ночиТреккинг, этника
Маичау145 км$401–2 дняВелосипеды, деревни
Ароматная пагода60 км1 050 RUB1 деньБуддизм, лодки

Хочется искупаться? Ближайшие пляжи рядом с Ханоем — подборка мест для однодневной поездки к морю. А если готов ехать дальше — из Ханоя удобнее всего добираться до парка Фонгня-Кебанг (перелёт 1 ч 10 мин до Донгхоя).

Весь Вьетнам — в одном боте

Еда в Ханое — что попробовать и где поесть

Ханой — место, где родились фо бо, бун ча и яичный кофе. Уличная еда тут не просто перекус, а ритуал: вьетнамцы садятся на крошечные пластиковые стульчики прямо на тротуаре и едят. Серьёзно, весь город так. Практические советы, безопасность и полезные приложения собраны в третьей части гида по Ханою. А честная оценка города по десяти категориям — в отзывах туристов о Ханое.

Бариста в Ханое готовит яичный кофе: миска с яичным кремом, миксер и готовая чашка
Яичный кофе (cà phê trứng) — фирменный напиток Ханоя с 1946 года. Фото: Rod Waddington, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0

10 блюд, которые нужно попробовать

Блюда ханойской кухни с ценами
  • Фо бо (Phở bò)Суп с рисовой лапшой и говядиной. Прозрачный бульон, анис150–240 ₽
  • Бун ча (Bún chả)Рисовая лапша + свинина-гриль + кисло-сладкий соус. Главное блюдо Ханоя120–210 ₽
  • Бань ми (Bánh mì)Хрустящий багет с паштетом, мясом, овощами60–120 ₽
  • Бань куон (Bánh cuốn)Паровые рисовые блинчики с мясной начинкой90–150 ₽
  • Ча ка (Chả cá Lã Vọng)Жареная рыба с укропом и куркумой. С 1871 года240–450 ₽
  • Бун бо нам боРисовая лапша с говядиной и арахисом, без бульона120–180 ₽
  • Фо куон (Phở cuốn)Роллы из листов фо с говядиной — уникальное блюдо120–180 ₽
  • Яичный кофеКофе со взбитым желтком и сгущёнкой. Изобретён в 1946 году75–135 ₽
  • Bia hoiСвежее разливное пиво. Самое дешёвое в мире15–30 ₽
Миска фо бо до того, как залили бульон: рисовая лапша, тонкие ломтики сырой говядины, варёное мясо и зелёный лук
Фо бо перед тем, как залить бульон: лапша, сырая и варёная говядина, зелёный лук. Ханойский фо так и выглядит, без горы зелени. Фото: Ngô Trung, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Знаковые заведения Ханоя

  • Phở Thìn (13 Lò Đúc) — культовый фо с обжаренной на воке говядиной. 170–345 RUB
  • Phở 10 Lý Quốc Sư (10 Lý Quốc Sư) — классический ханойский фо в центре
  • Bún Chả Hương Liên (24 Lê Văn Hưu) — здесь Барак Обама ел бун ча с Энтони Бурденом в 2016 году. «Obama Bun Cha». 170–345 RUB
  • Bún Chả Đắc Kim (1 Hàng Mành) — легенда Старого квартала с 1960-х. 130–255 RUB
  • Chả Cá Lã Vọng (14 Chả Cá) — ресторан с 1871 года (!), улица названа в его честь. 345–600 RUB
  • Café Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân) — здесь изобретён яичный кофе в 1946 году. Три поколения семьи. 60–120 RUB
  • Bia Hoi Corner (перекрёсток Tạ Hiện) — пиво за 15–30 рублей. Пластиковые стульчики, настоящий Ханой

Больше адресов, карта заведений и советы по заказу — в полном гиде по еде и ресторанам Ханоя. Сколько закладывать на день, две недели и месяц — в справочнике цен в Ханое, а за шёлком, керамикой и сувенирами — в гиде по шоппингу в Ханое.

Средний чек в Ханое

Цены
Средний чек в заведениях Ханоя
Уличная еда (1 блюдо) — 90–180 ₽
Кафе (напиток + десерт) — 120–240 ₽
Обед в местном кафе — 240–450 ₽
Ужин в ресторане (1 чел.) — 600–1 200 ₽
Ужин на двоих с напитками — 1 200–3 600 ₽

Кофейная культура Ханоя

Вьетнам — второй после Бразилии производитель кофе в мире, а Ханой — город, где кофейная культура зародилась. О сортах, заварке и лучших марках — в гиде по вьетнамскому кофе. Четыре основных стиля:

  • Cà phê trứng (яичный кофе) — крепкий кофе с «шапкой» из взбитого желтка. Вкус — как тирамису в чашке
  • Cà phê sữa đá — кофе со сгущёнкой и льдом. Классика
  • Cà phê đen — чёрный через фин-фильтр. Крепкий, с нотками шоколада
  • Cà phê dừa — кофе с кокосовым молоком, освежающий

Нагулялись по Старому кварталу, выпили пару чашек кофе? Закончите день вьетнамским массажем — в Ханое десятки доступных спа-салонов от 650 рублей за час. Как устроены спа и массаж во Вьетнаме, разобрано отдельно. Десять проверенных салонов с адресами и ценами — в гиде по спа Ханоя.

FAQ — частые вопросы

Минимум 3 полных дня. День 1 — Старый квартал, озеро Хоанкьем, кукольный театр на воде. День 2 — Мавзолей, Храм Литературы, Цитадель. День 3 — Тэй Хо, музей этнологии, шоппинг. Если добавляете Халонг (2 дня) и Ниньбинь (1 день) — закладывайте неделю. Частая ошибка — заехать на 1 день транзитом и толком ничего не увидеть.

Сентябрь–ноябрь — лучшее время: +20…28 градусов, дождей мало, ясное небо. Март–апрель тоже хорошо, но влажнее. Когда не стоит ехать: июнь–август (жара до +38 и муссонные ливни) и январь–февраль (промозглая сырость до +10, отопления в отелях нет). В Тет (вьетнамский Новый год, январь–февраль) половина заведений закрыта.

Стартовая цена для иностранца завышена в 2–5 раз. Схема: называете 30% от запрошенного, торгуетесь до 40–50%. Продавец не уступает — разворачиваетесь и уходите, часто окликнут. На Донг Суан наценка выше (туристический рынок), на локальных типа Чо Хом — честнее. В магазинах с ценниками не торгуются.

Светофоры и зебры во Вьетнаме — скорее рекомендация. Главное правило: выходи на дорогу медленно, двигайся ровно и с постоянной скоростью. Не останавливайся резко и не беги — мотобайки объедут, они прогнозируют твою траекторию. Первый раз страшно, через пару дней привыкнешь. Опаснее всего — многополосные дороги без светофоров в Каузяй и Хай Ба Чынг.

Да, он компактный — примерно 1 кв. км. Хороший маршрут на 4–5 часов: озеро Хоанкьем, затем Ханг Гай (шёлк), Ханг Бак (серебро), Ханг Ма (бумажные фонарики), финиш — Bia Corner с пивом bia hoi. По пятницам–воскресеньям вечером — ночной рынок на Ханг Дао. Обувь бери удобную: тротуары заняты байками, придётся лавировать.

Зависит от того, зачем едете. Ханой — для погружения в культуру: тысячелетняя история, настоящая вьетнамская кухня, выезды в Халонг и Сапу. Дананг — пляж плюс культура (Хойан в 30 минутах). Хотите «настоящий Вьетнам» и готовы к хаосу — начинайте с Ханоя. Хотите мягкий старт с морем — Дананг.

Рубли во Вьетнаме меняют редко и по плохому курсу. Меняйте только в банке или лицензированном пункте обмена, не в ювелирных лавках. Надёжнее привезти доллары или снять донги с карты иностранного банка в банкомате. В аэропорту курс обычно хуже — меняйте ровно столько, чтобы хватило на такси до города.

Эта статья была полезной?
Читайте также